四国村草房
- 年代
改建自江户末期和明治初期的古民居
- 原所在地
德岛县三好市、香川县绫歌郡
在旧时茅屋里品尝乌冬面和乡土菜的美味
这里原汁原味地保留了江户时代末期茅顶农户的历史风貌,自创办以来始终坚守初心,为游客提供别具风味的赞岐乌冬面。ZAIGO乌冬面里的“ZAIGO”是“在乡”(指在乡下、乡里)一词的方言,意思是“乡土乌冬面”。酱油豆是香川县的一道乡土菜,做法是先爆炒干蚕豆,再以调味酱汁腌制。该县大量种植蚕豆,还出产香浓可口的酱油,这道菜因此广为流传。推荐游客来此品尝地利人和共同造就的这道好菜。
营业时间
9:30~18:00(最后点餐时间为17:30)
休息日
全年无休
※可能因维修等原因临时停业或短时营业
主菜单
除了釜扬乌龙面、笊篱乌冬面、浓汤乌冬面、原汁酱油乌冬面等基本菜单之外,还有天妇罗、饭团和稻荷寿司等餐点。
餐位数:160个 ※团体用餐需预订。
免费停车位:5个大巴停车位 150个普通小客车停车位
电话:087-843-3115