蒸楮工棚
- 年代
1920年前后（大正末期～昭和初期）
- 原所在地
高知县高冈郡梼原町
- 指定类别
入列有形文化遗产
当地传统支柱产业——和纸制造重现兴旺气象
四国的山区曾经盛行养楮和结香，这两种植物都是制作和纸的原料，和纸制造这项当地产业便是靠这两种原料发展起来的。这座工棚用来蒸楮和结香。建筑采用了典型的茅草庑殿顶（※1），不过它的一大特色在于，墙壁也是用茅草围成的。建筑中间堆起了石块，上面架起一口大锅，锅上吊着一个吊钟般的大桶。人们把大桶降到盛满水的锅上，蒸制原料。
大锅和大桶
大锅和大桶用来完成和纸制造的第一道工序，先将切齐的楮和结香捆成一把，立在锅里，再从上方罩好桶，进行蒸制。
蒸完楮和结香后，按以下流程制造和纸原料：剥去外皮→削去黑皮（泡入水中，削掉黑色部分，制成白皮）→煮制（加入碱水等碱类物质，做软化处理）→除尘（手工除杂质）→敲打（用棍子敲打网状白皮，松动内部纤维）。再将黄蜀葵等的植物粘液一同浸入水中，捞起后，完成抄纸。再多次重复上述繁琐流程，最终制成和纸。
注1：庑殿顶……建筑物的一种屋顶样式，屋面向四个方向倾斜。